Περιγραφή
Το προϊόν διατηρείται σε μέρος ξηρό & σκιερό.
Ιδιότητες και χαρακτηριστικά:
Έντονη, πλουσια και ελαφρώς πιπεράτη, με χαρακτηριστικό άρωμα θυμαριου που μένει στον ουρανίσκο και γεμάτο σώμα.
Διακριτικά ανθώδες με έντονη βοτανική επίγευση
Ανοιχτό κεχριμπαρένιο έως βαθυ χρυσαφί, ανάλογα με την περιοχή και την εποχή συγκομιδής
Μέτρια έως υψηλή, με βελούδινη υφή
12-18 μήνες. Η κρυστάλλωση του μελιου είναι φυσική ιδιότητα. Για να το ρευστοποιήσετε θερμαίνετε σε μπεν μαρί σε θερμοκρασία κάτω των 45 βαθμών.
Πλουσιο σε αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Θεωρείται τονωτικό και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικου.
