Σε ηλιόλουστες και απόμερες πλαγιές με πλουσια ανθοφορία θυμαριου, συνυπάρχουν αρμονικά ρίγανη και θρουμπι για να δώσουν στο μέλι αυτό εξαιρετικό άρωμα και γευση.